Aliments biologiques versus conventionnels

Jan

2010

Aujoud'hui je vous parle des avantages de choisir les aliments biologiques à la place de ceux conventionnels.

Voici la liste maintenant bien connue grâce à l'internet qui peut facilement être trouvé sur Google à l'aide des mots 'dirty dozen' litéralement, la douzaine sale.

Les douze aliments les plus contaminés:

Pommes

Piments

Céleries

Cerises

Raisins

Nectarines

Pêches

Poires

Patates

Framboises

Éponards

Fraises

Je vous conseille fortement de faire votre possible pour choisir le biologique lorsque vous consommez un aliment dans cette liste.

Les douze aliments les moins contaminés

Asperges

Avocats

Bananes

Brocolis

Chou-fleurs

Mais

Kiwis

Mangues

Ognons

Papayes

Ananas

Pois sucrés

Ils est important de noter que bien que ces derniers aliments, cultivés de manière conventionel, ne sont pas très contaminés, il est fort possible que leur teneur en minéraux et vitamines soit moins élevée que leurs équivalents biologiques.

L'étude comparant la valeur nutritive

Cliquez ici pour voir cette étude qui compare les valeurs nutritives des aliments biologiques et conventionnels.

Si vous croyez que ces informations puissent bénéficier des personnes que vous connaissez, partagez !!

1 Commentaire

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Gaétane commente...

Vendredi, 22 Janvier 2010

Je suis surprise de savoir que le brocoli et le chou-fleur sont dans les moins contaminés. Je pensais que les fleurons étaient remplis de produits chimiques. Merci Maxime!